そばの実の健康効果について 最近そばの実の栄養効果が注目されている photo　by kamei そばは毎日の取りたい栄養素がたっぷり含まれた伝統的な健康食です。 最近、そばの実を使った健康ダイエット…
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  2016年2月18日、長野県小諸市にあります停車場ガーデン小諸さんで、 信州ガレットミックス粉の発売を記念して、 ガレット体験会を停車場ガーデンさんの協力で開催いたしました。 &nbsp…
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さっぱりした、すだち蕎麦が人気ですね。 私も　信州半生そばを使って作ってみました。 すだちを輪切りにして、 蕎麦を茹でて―、載せる。     一口食べて、びっくり美味しいですね。 …
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こんにちは蔵の粉屋　大西製粉の大西響です。 2016年9月3日に長野県佐久市にあります長野牧場で、ガレットの実演販売に参加しました。 今回はガレットの実演に慣れた信州ガレット振興会のメンバーと一緒に参…
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そばがき団子のみぞれ汁   銀座NAGANOで「そばがき団子のみぞれ汁」   先日、東京銀座にあります長野県のアンテナショップ”NAGANO銀座”で行われたWebサイト評価ミーティングに参加させていた…
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