寒ざらしそばメディア掲載
2023年2月10日
寒ざらしそばの仕込みの様子取材
本年も信州小諸の寒ざらしそばを無事仕込むことができました。
寒い日が多かったので、
非常においしいそばに仕上がっていると思います。
寒ざらしの作業をメディアで取材して頂きました。
小諸の風土の特徴の寒さを活かした点が、良いねと評価を頂いているようです。
ありがたいです。
信濃毎日新聞さん
小諸新聞さん
寒ざらしそばの商品はこちら
そば粉と半生麺の2種類で用意してあります。
期間数量限定の希少品ですので、
お早めにご利用ください。