さっぱりした、すだち蕎麦が人気ですね。 私も　信州半生そばを使って作ってみました。 すだちを輪切りにして、 蕎麦を茹でて―、載せる。     一口食べて、びっくり美味しいですね。 …
続きを読む

こんにちは店長の大西響です。 暑い毎日が続いていますが、いかかお過ごしですか？   信州小諸7月の末にようやく梅雨が開け、 からとっっとした澄み渡る空が続いています。 高原特有の焼けるような…
続きを読む