詩情あふれる高原の城下町・小諸   信州小諸は古くより噴煙あげる浅間山と清流千曲川に挟まれた場所に位置する 自然豊かで歴史と文化が香る風光明媚な高原の城下町です。   長野県に東側…
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こんにちは蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 先日長野県小諸市で開催された　「そば栽培講習会」に参加してきました。 そば栽培は米や小麦と違って、雑穀であり、主要作物に数えられていないので、あまり栽培につい…
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こんにちは！蔵の粉屋大西製粉の大西響（きょう）です。 気が付けば、11月も終わり、今年もあと1か月です。浅間山の頂上には雪が降りました。 浅間に3回雪が降ると、里にも雪が降ると伝えられています。年内は…
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