最近は娘のパートナーにも喜んでもらいました

いつもおいしいそば粉をありがとうございます。そば打ちを好きで、打ち始めて10年、最初は家族が日曜日に食べるだけでしたが、最近は結婚した娘のパートナーにも食べてもらって喜んでもらっています。まだまだ主人には腕をあげてほしいです。妻より　滋賀県とっちゃ様より

⇒ご家族の皆様に喜んで頂き、大変うれしく思います。私たちもより良い蕎麦作りに励みます。これからもよろしくお願いいたします。娘様ご結婚おめでとうございます。大西製粉店長

つるつるのど越しが良く、美味しくいただきました

近頃、そば乾麺にハマっており、いろいろな種類を試食しています。ふるさと納税でそばを探していた際に人気が高い、こちらの製品をお見かけしました。つるつるのどごしが良く、とてもおいしくいただいております。千葉県utakatas様

⇒この度は私たちの商品をお選び下さり、ありがとうございます。信州そばをお試しいただき大変うれしく思います。大西製粉店長

小諸はとても良い街だと思います

今回小諸市のふるさと納税の返礼品として御社のそばをいただいました。小諸はとても良い街だと思います。その街で美味しい水とそば粉を使って打ったお蕎麦なら間違いないと思い頼んだ次第です。これからも美味しいおそばを我々に食べさせていただきますよう、陰ながら応援しております。末筆ながら貴社の益々の発展をお祈りいたしています。神奈川県M.A様

⇒おそばは自社農場で栽培し、挽きたてのそば粉を使っております。これからも小諸の風土を豊かなそばをお届けして参ります。　大西製粉店長

そば打ち初心者に最適な粉だと思います。

そば打ちを始めて早10年を経過しました。公民館のソバ倶楽部へ入会し、1回/月の頻度、また自宅で仲間とそば打ちの練習を行っています。その甲斐あって、一応、一通り打てるようになり、最近は（コロナ以前）では、そば打ち勉強会（講習会）では講師として招かれ、一人悦に入っています。以前は北海道産を使用していましたが、初心者用のそば粉を探していた所、御社の金印そば粉と出会い、以後、毎回使用しています。評判が大変良く、初心者に最適な粉だと思います。コロナ禍も終焉（？）方向でこれから本格的にそば打ちにトライしていく予定です。益々御社の繁盛を願いつつ、美味しいそば粉の提供をお願いいたします。千葉県　弁天マック様より

⇒いつもご購入ありがとうございます。豊かな人生のお手伝いができるように、より良いそば作りに努力して参ります。大西製粉店長

などなど、お葉書を頂きました。今回採用できなかった方も、お送りいただき誠に有難うございます。こうして感想を伝えてもらうことが、私たちのモチベーションに繋がっています。社員一同拝見させていただき、明日への活力とさせていただいています。今後とも良品を提供して参ります。