もう最高です!

そばのつなぎも大切ですが、そばを打つことにより人とのつながりがより一層強くなり、表情も味も笑顔いっぱい豊かにしてくれる友人たちにも恵まれ楽しい日々です。

食べ物が年齢関係なく喜び親しまれ喜ばれるものはあまりないのでは?ないでしょうか。

これからも楽しくそば打ちを楽しみます。

北海道 ビーグルジョン様

うれしい言葉をありがとうございます。とても励みになります!

幸せで豊かなそばのある暮らしをつくる事を理念として、これからもよろ一層精進します。

大西製粉お客様サポート係


いろいろなそば粉をとりよせましたが、

そば打ちを始めて18年。知人友人に喜んでもらっております。

ネットでいろいろなそば粉を取り寄せて試していましたが、最終的に大西製粉さんの信州そば粉金印に落ち着きました。打ちやすく美味しいです。価格も手ごろです。

時々、貴社の石臼挽きや寒ざらしそば粉にも挑戦しています。

又、そばつゆストレートも愛用しています。

これからも老後の趣味として、続けるつもりです。よろしくお願いいたします。

富山県 かげちゃん様

そばうち歴18年。いつもご購入いただい、ありがとうございます。これからも信州小諸の風土豊かなそばをお届けできますよう、そば作りに励んで参ります。

大西製粉お客様サポート係


おじいちゃんの蕎麦は美味しい

10年ほど前にそば打ちを習い、時間が出来た今年の3月からそば打ちを始めました。貴社の信州そば粉金印が初級者用とあったので、現在まで金印を利用しています。

腕は未熟ながら、皆が「うまいうまい」とおだててくれます。(自分でも、うまいと思います)

特に孫の「おじいちゃんの蕎麦は美味しい」の一言はやる気に拍車がかかります。初級者用から石臼挽きやくろべえを使えるようになりたいと思います。

そして、今年の年越しそばを皆に配れるようになりたいと思います。

今後も大西製粉さんのそば粉を利用したいと思っていますので、上達を応援してください。

東京都 ぬかちゃん様

そば打ちは奥が深く、楽しいですよね。お孫様や皆様に喜んでいただき、うれしく思います。年末も皆様に喜んで頂けるよう頑張ってください!!

大西製粉お客様サポート係


妻が出汁と天ぷらを作り、私が蕎麦を打つ

石臼挽きそば粉

6年前にカルチャーハウスでそば打ちに入門しました。

入門後2年半でそば打ち教室は中止となりましたが、その後もお客様のもてなし等で、そばを打っています。当初、北海道よりそば粉を購入していましたが、妻がネットで御社を知り、以降は御社でお世話になっております。

石臼日いそば粉は水回しがスムーズで大変重宝しております。

妻が出汁と天ぷらを作り、私が蕎麦を打つ。このセットでお客様には大変喜んでいただいています。

良いそば粉を提供いただき、感謝しております。

大阪府 O.M様

ご夫婦で、お蕎麦のもてなし!素敵ですね。

そばの風味、食感を楽しめる石臼挽きは、一番人気です。これからもそば作りに誠意努めてまいります。

大西製粉お客様サポート係


多くのお客様から暖かい応援のメッセージを頂きました。

誠にありがとうございます。

今後も信州そば粉、信州そば麺ギフトのことなら 蔵の粉屋大西製粉をよろしくお願いいたします。

蔵の粉屋大西製粉

https://www.konaya.jp/