お客様の声 No.30 2024年春号［蔵の粉屋大西製粉］
2024年4月20日
打ちやすく、コシがあり、喉越しもよくて
信州そば粉金印を定期的に購入しています。打ち易く（10割、二八）、コシがあり、喉越しも良く、大変満足しています。
また丁寧な梱包にも感謝しております。
今後も使い続けたいと思います。
埼玉県 KS2546様
うれしい言葉をありがとうございます。
これからも「挽きたての香りを早くお届けしたい」そんな思いでスピード対応・丁寧発送を心がけて参ります。
大西製粉お客様サポート係
寒ざらしそば 十割
数は少ないですが、常に大西さんのソバ粉を利用させていただいております。今回も「寒ざらし」を注文し届いた日に早速10割（私は10割だけです）を作りました。素人なのに大変おいしくできました。
ありがとうございました。またよろしく！！
埼玉県 シンチャン様
数量限定「寒ざらしそば粉」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年で21年目の挑戦です。うれしい言葉をいただき、とても励みになります。
大西製粉お客様サポート係
全粒粉100％の食パン作り
いつも全粒粉100％の食パン作りをしています。
部屋の温度や湿度によって、膨らみ方が変わり、自分なりに分量を調整していますが、思った以上のふくらみがあった時などはとてもうれしいです。その時の味はとても美味しいです。
京都府 SYO様
そば打ち同様、パン作りも奥が深く、楽しいですね。
長野県産の風味豊かな小麦も種類豊富にご用意してあります。
大西製粉お客様サポート係
久しぶりに良いそばが打てました
2年間そば打ちサークルに月1回通っていました。
その頃はそのサークルで使っていたそば粉を使って、家でもうまく打てるようになっていたのですが、そのサークルがなくなってしまいました。仕方なく自分でそば粉を買って打ってみるものの以前のような蕎麦にならず悩んでいました。
この度御社のそば粉にめぐり逢い、打ってみると久しぶりに良いそばが打てました。改めて、そば粉選びの大切さを学びました。
これからも利用させていただきます。
岡山県 そばお様
この度は私どものそば粉をお選びくださり、ありがとうございます。
これからも信州小諸の風土豊かなそばをお届けできるように精進してまいります。
大西製粉お客様サポート係
多くのお客様から暖かい応援のメッセージを頂きました。
誠にありがとうございます。
今後も信州そば粉、信州そば麺ギフトのことなら 蔵の粉屋大西製粉をよろしくお願いいたします。