そば湯 レシピ
| 材料 | 約1人分 |
|---|---|
| そば粉 | 10g | 水 | 1カップ（200cc） |
作り方
1.
小鍋に200ｇの水を入れ、10ｇ（お好みで）のそば粉を加えお箸で良く溶かします。
2.
弱火にかけ、焦げつかさないように沸騰させたら、出来上がりです。
3.
そばつゆに入れて、お召し上がりください。
このレシピの特徴
通常は生そばを茹でた湯が蕎麦湯ですが、生そばの量が少ないとき、また半生そば, 乾麺の場合はそば湯が取れませんので、そば湯を別途作れば愉しめますね！
