「もっと手軽にもっと多くの人にそばの実を食べてほしい」そんな思いから、レトルト食品会社さんのご協力を得て、そばの実料理を開発いたしました。いろいろな料理の試作をした中で、最も美味しかったのがこのそばの実トマトリゾット、コトコトじっくり煮込んだそばの実と完熟トマト、和のイメージのそばと洋風の料理がこんなにマッチするとは、開発した私たちもびっくりでした。