そば粉・信州そば粉の製造販売 創業120年 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

信州蕎麦倶楽部通信【No.51】2023.12.19発行

こんにちは
蔵の粉屋大西製粉の大西響（きょう）です。

信州小諸、
朝夕の寒さが増してきました。
まだ里には雪は降りませんが、 見上げる浅間山は夏の雄々しさとは一変、白く静かな佇まいとなりました。

今年も多くのお客様、生産者様と安定した取引をすることができました。
社員一同感謝申し上げます。

当社は「幸せで豊かなそばのある暮らしの創造」をミッションとして、 営業をしております。
そばを通じて、皆様の暮らしが、少しでも豊かになるように、努力してまいります。 誠実に、丁寧に、一つずつ商品をお届けしてまいります。
今年もお世話になりました。
年越しまで忙しい日々とは思いますが、どうぞお身体にご自愛ください。

ひすいそば粉販売開始

12月20日より
信州ひすいそば粉を販売開始いたします。
2013年に長野県の新しい品種として生まれたひすいそば「桔梗S８号」が、 更に進化して、新しい品種「桔梗S１２号」となりました。
特徴のひすい色がさらに濃くなり、 麺にすると、非常に美しい麺になります。
限定販売50kgのみの販売ですので、お早めにご利用ください。
（もし売り切れになっても年明けにはまた販売します）

https://www.konaya.jp/knowledge/hisuisoba.html

年内の配送について

12月30日（土）から1月4日（木）まで、お休みをいただきます。
最終注文日は12月26日（火）となります。
年末年始は物量の増加で、出荷をしても商品が着かない場合もございます。 お早めにお手元に確保ください。

配達荷物の転送の有料化について

報道などで、ご存じの方もいると思いますが、
クロネコヤマトにおいて、 配達先の住所間違いがあった場合、無料で転送して参りましたが、 ６月から有料になってしまいます。

特にギフトなどで送った先が転居していたなどの場合は、 転送先での着払いになってしまいますので、ご注意ください。
また、ご自宅宛ての荷物でも、 注文の際は、配達時不在にならないように、 できるだけ納品希望日および時間をご指定して、ご注文をお願いいたします。
インターネットで注文した際、もし到着日時の指定を忘れた場合は、 メールで連絡ください。対応いたします。

ヤマト運輸　再配達有料について
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

お使いの商品の感想を募集について

2023年5月より、ご購入のお客さまへ、
購入後のご感想をおうかがいしています。
お届けした商品に問題点はなかったか？
また要望をお伺いすることで、 今後の商品サービスづくりに活かしていきたいと感じています。
購入を迷っている方も、大変参考になると思います。
お届けしたメールから直接入力することができます。
お時間のある時だけで、構いませんので、ご協力をお願いいたします。
お客様から頂いた感想はこちら
https://www.konaya.jp/f/reviews

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9月15日　「北海道そば産地視察2023」

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そばの実研究所インスタも開設
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クックパットで料理レシピを公開中
https://cookpad.com/kitchen/9187839

編集後記

多くの方から、そば打ちについての疑問や感想をいただきました。
誠にありがとうございます。
また疑問などありましたら、お気軽にお問合せください。
本メールに返信か、お客様の声のはがきからでも対応いたします。

会員ログインできないやパスワードを忘れてしまった、 パソコンから注文できないなどの、お問合せもあります。
お電話でいただきましたら、一緒に画面を見ながら、案内できますので、 お気軽に電話ください。

もしよろしければ、 ご購入の商品についてのご意見ご感想お聞かせください。 品質、サービスの向上に努めます。

ご意見は私たちにとって、 身が引き締まる思いであるとともに、励みになります。 スタッフ一同お待ちしております。 最新のレビューはこちらです。

https://www.konaya.jp/f/reviews

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本日も最後までお読みいただき、 ありがとうございました。

☆編集後記
最近サウナがブームとなっています。
私も近くにできた、薪ストーブのフィンランド式サウナに行きました。
薪ストーブの炎の揺らぎに見入るのもつかの間、 一気に汗が噴き出してきます。それでも湿度も高いので、息苦しくなく。 暑さを楽しむことができました。
水風呂、外気浴でリフレッシュをしました。
家の風呂でも、出るときに水を浴びてから、出るようにすると 体も冷めにくく、昼間も温かく過ごせています。
来年も元気に過ごせるようにしたいです。

小諸の観光案内
https://www.komoro-tour.jp/